03 августа 2025 19:44, Анастасия Обоймова, Главные новости, 👁 90
Екатеринбург конца XIX века стал настоящей столицей пивной культуры, и в этом заслуга не только мужских предпринимательских талантов, но и смелости женщин. Эмма Филитц, вдова пивовара Эрнста Филитца, не только сохранила пивоваренный бизнес после смерти супруга, но и превратила его в масштабную империю. Ее история — это пример силу и упорства, на который стоит обратить внимание.
Семья Филитц переехала в Екатеринбург из Германии в конце 1870-х, и через несколько лет открыла собственную пивоварню, которая в скором времени стала одной из ведущих в городе. Их запоминающееся имя стало синонимом качества и новаторства в пивоварении. Эмма, обладая глубокими знаниями о процессах, активно развивала бизнес своего мужа, предлагая уникальные сорта пива и открывая пивные лавки по всему городу.
Бизнес-путь Эммы Филитц
История Филитц начинается с 1883 года, когда Эмма и Эрнст основали свою первую пивоварню. Несмотря на трудности, включая пожар в 1886 году и юридические проблемы, они не сдавались. После смерти Эрнста Эмма смогла взять на себя управление бизнесом и значительно его развить. Она открыла несколько ресторанов и пивных лавок, увеличив объемы производства до 70-80 тысяч вёдер пива в год.
Известной особенностью пивоварни Эммы было качество продукции и активное участие в жизни города: она поддерживала благотворительные инициативы и организовывала заведения для отдыха. Эмма стала первым женщиной, которой удалось добиться высоты в мужском бизнесе, достигнув признания как купец второй гильдии.
Проблемы и спад
Однако, как и многие предприятия того времени, империя Филитц столкнулась с тяжелыми испытаниями. Начавшаяся Первая мировая война и введение «сухого закона» свели на нет многолетние усилия Эммы. Хотя она пыталась адаптировать бизнес в условиях суровых реалий, пивоварня и рестораны закрылись.
После революции в 1917 году Эмма лишилась всего своего имущества, и, несмотря на попытки сохранить свой бизнес, она была вынуждена уйти в тень.
Упадок и память о великой королеве пива
Эмма Филитц умерла в 1919 году, оставив после себя лишь воспоминания о невероятной истории женщины, построившей целую пивную империю. Ее имя до сих пор помнят в Екатеринбурге, а в честь семьи Филитц назван бизнес-центр и работает пивоварня. История Эммы – это не только о пиве, но и о преодолении, смелости и предпринимательском духе женщин, оставивших свой след в истории.
Читайте также:
Как коммунальщики «дописали» в квитанциях чужих жильцов и нажились
